泉州水なすと黒コショウとオリーブオイルサラダ
トマトとチーズ・生ハムとの相性抜群
材料（２人前）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 泉州水なす | １房 |
| トマト | １玉 |
| 生ハム | １パック |
| チーズ（ナチュラルチーズ） | ６切れ |
| オリーブオイル | 適量 |
| 黒コショウ | 適量 |
作り方
- 泉州水なす輪切りにする
- トマトを輪切りにする
- 水なす・トマト・チーズ・生ハムの順にサンドする
- オリーブオイルをかけて・黒コショウを振りかける
ポイントノート
オリーブオイルや黒コショウの代わりにマヨネーズでも美味しく頂けます。
焼き水なす（焼肉バージョン）