川崎農園のお野菜が買えるお店

全てのサイトで購入できます（サイトによっては値段が異なります）

▼商品概要
2019年Ｇ20　oskaサミット晩餐会
の２品目鱧と泉州水なすのお椀に、
食材泉州水なすを提供した川崎農園
の水なすです。
ランクは1～2ランク下がり傷や形は
不ぞろいですが、この時期の水なすは瑞々しく
美味しいです州水なすのぬか漬け　

川崎農園直売所　限定販売

〇泉州水なすのぬか漬け（直売所限定）

数に限りがあります。事前にご連絡頂ければ幸いです。　
＜独自製法＞
一般的な漬物を作る時は塩もみをします。しかし塩もみをした所から、水なすの旨味である水分が出てきてすごくもったいないです。
川崎農園っでは塩もみせず、農園独自の製法でつけているので、その旨味を逃がすことなく漬けています。

泉州水なすの代表的な漬物です。

全てのサイトで購入できます（サイトによっては値段が異なります）

〇泉州水なすのぬか漬け　
＜独自製法＞
一般的な漬物を作る時は塩もみをします。しかし塩もみをした所から、水なすの旨味である水分が出てきてすごくもったいないです。
川崎農園っでは塩もみせず、農園独自の製法でつけているので、その旨味を逃がすことなく漬けています。

泉州水なすの代表的な漬物です。

全てのサイトで購入できます（サイトによっては値段が異なります）

２０２０年６月１３日土曜に朝日テレビの【おはよう朝日土曜です　ハッピーヤッピー】　の番組に川崎農園の農家飯であるつん辛漬けが取り上げられました。

やみつきになるつんと辛いく後味はさっぱりの甘さがあるついつい食べてしまう。川崎農園秘伝のタレに漬けた商標登録商品です。