安政七年から受け継ぐ一途な思いと情熱

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お客様のご感想

美味しいレシピコメントまとめ

写真撮り忘れてしまいましたが、大変美味しく頂きました!お刺身のあとは、ぜいたくに煮びたしにして頂きましたがなんとも言えぬ肉厚だけど柔らかで家族全員大喜びでした!!また季節がきたら注文させて頂きたいと思います。ご馳走様でした。
umeshiba
2020.07.02
おすすめに塩とオリーブオイルとのっていたので、水なす、フルーツトマト、ブラッターチーズを塩胡椒とオリーブオイルで食べてみました! 期待通りでとっても美味しかったです。ありがとうございます★
もこ
2020.07.01
生のまま、生ハム巻いてオリーブオイルと岩塩で頂きました。 ・・・・めちゃくちゃおいしい・・・・!! 感動です!! つん辛漬けと、ぬか漬けを食べるのが楽しみです!
おはぎ
2020.07.01
届きました。 一つ一つとても丁寧な梱包に作物への愛情を感じています(^^♪ まずは生のまま、オリーブオイルとお塩で頂きました。 生えいける!! そして次はみぞれ煮 生でも、火を通しても、美味しいナス ありがとうございました。
itagureもか
2020.06.27
水茄子と生雲丹の和え物ー 丁度、生雲丹も届いたので、裏ごしして水茄子と和えてみました! 雲丹と山椒の葉をトッピングー ちょー美味ー ご馳走様でした
細川様
2020.05.11

泉州水なすのご感想

連絡ありがとうございます。 やっとやっと我が家に届くと思うと、本当に嬉しいです。楽しみにしています。よろしくお願い致します。
はるの母
2020.07.04
泉州水なすを、今回初めていただきました。 みずみずしくて皮も柔らかく生でも灰汁がなくて美味しくいただきました。 ありがとうございました。
アミ
2020.07.03
写真撮り忘れてしまいましたが、大変美味しく頂きました!お刺身のあとは、ぜいたくに煮びたしにして頂きましたがなんとも言えぬ肉厚だけど柔らかで家族全員大喜びでした!!また季節がきたら注文させて頂きたいと思います。ご馳走様でした。
umeshiba
2020.07.02
泉州水なすを東京で何回か食べましたが、川崎さんの水なすは僕が食べた物は何だったんだと思い知らされました。 本当に美味しく頂かせて頂きました。 早速リピートさせて頂きますね(^^♪
デンパパ
2020.07.01
瑞々しく、柔らかく、フルーツのような水なすでした。とっても美味しかったです。ご馳走様でした。
さとこ
2020.07.01
おすすめに塩とオリーブオイルとのっていたので、水なす、フルーツトマト、ブラッターチーズを塩胡椒とオリーブオイルで食べてみました! 期待通りでとっても美味しかったです。ありがとうございます★
もこ
2020.07.01
大好物の水なす。しかもこんなに綺麗なの。うちの者と楽しく分け合いたべました。幸せでした。
にことペキ
2020.07.01
本日 無事届きました。届いたのが夕飯を食べた後なのですが、少しでも早く食べたかったので 早速頂きました。とても美味しかったです。これからもリピートしていきたいと思います。
ちびかめ
2020.07.01
水なす、受け取りました。 すごい綺麗!!早速まずは生でいただきましたが最高です! ごちそうになります。 ありがとうございました。
なお
2020.07.01
ごちようさまでした。 とてもみずみずしく、美味しく頂きました。 ありがとうございました。
POM
2020.06.30
早々に商品をご発送いただき、ありがとうございます。 私は東京から西の大きな街にはおおよそ住み、大阪に住んで4年になります。食い倒れの街・大阪で最も感動した食べ物の筆頭が水茄子です!今でも居酒屋さんのメニューにあれば必ず注文し、スーパーで売っていれば必ず買ってしまいます。 川崎さまの水茄子、見た目の美しさ、美味しさ、感動しました。今週末に、母の早めの誕生会と、娘の遅めの誕生会があるので、購入致しました水茄子を持参する予定です。楽しみにお待ちしております!
常パパ
2020.06.30
先ほど届きました。水なすを食べるのは初めてで、先ずはそのままパクリ♪なすではなく、何か初めての果物を食べているような感覚で本当に驚きましたヾ(≧▽≦)ノ 皆さんのレビューを参考に、次は塩とオリーブオイルでパクリ♪それだけで立派なごちそうサラダでした(^^♪ 料理レシピも参考に、他にも色々挑戦したいと思います。美味しい水なすをありがとうございました(^^)/
侘助
2020.06.29
先ほど届きました! とってもキレイな水なす達が丁寧に梱包されて届き、川崎農園さんの水なす達への愛情を感じます😊❤️ 良いお品をありがとうございました😊❣️
makorin
2020.06.28
今日、茄子さんたちが届きました。さっそくスライスしてオリーブオイルとお塩っで食べました。とっても瑞々しくて美味しかったです。ありがとうござました(^^♪
かまゆみ
2020.06.28
届きました。 一つ一つとても丁寧な梱包に作物への愛情を感じています(^^♪ まずは生のまま、オリーブオイルとお塩で頂きました。 生えいける!! そして次はみぞれ煮 生でも、火を通しても、美味しいナス ありがとうございました。
itagureもか
2020.06.27
とても綺麗で、柔らかく、甘味もあって、想像していた以上の満足度です。 購入してよかったです。 また、購入しようと思います。 ありがとうございました。
menkero
2020.06.06
とてもツヤツヤでしっかりした水なすです。 主人が毎日「ホント美味い!」と大絶賛です。
律さん
2020.06.06
本日届きました‼️ 注文の際には何度もメールをいただきほんとうにありがとうございました。 今夜は生でお味噌をつけていただきました。 梨よりも甘くて素晴らしい水茄子でした。 楽しみにしてたいせつにいただきます。
Mira
2020.06.05
スーパーでは手にはいらないような凄く 新鮮で瑞々しい水なすが届きました♪ 浅漬け、ぬか漬けでいただきましたが 両方ともめちゃめちゃ美味しくできて 家族に大好評♪ 美味しい水なすに出会えて嬉しいです! ありがとうございました(*^^*)
mipo
2020.06.05
川崎農園様 泉州水なす早速頂きました!すごく美味しいです! 去年、泉州水なすを始めて知って食べた時の感動が忘れられず、今は関西に住んでないのでスーパーなどでは手に入りにくいのですが、こういう形で届けて頂いてとても嬉しかったです! これからも美味しい泉州水なす作りを頑張って下さい!応援してます😊
たまき
2020.06.04
美味しい水なすをありがおうございました。 昔、飲食店っで水なすを食べて美味しさと生でなすを食べる衝撃を受けました。また水なすに出会えて、薄味にして素材の味を楽しみながら美味しく頂き幸せっでした♪ご馳走様でした!
フルール
2020.05.21
水茄子のぬか漬けー 水茄子で一番食べたかったものです。 yummy~♡ ご馳走様でした。
細川様
2020.05.16
一度食べてみたいと思っていた泉州水なす🍆楽しみにしていました。とても綺麗で新鮮な茄子に嬉しくなり届いてすぐにオリーブオイルと塩でいただきました。初めての食感(^^♪上品な味にこれからどういう料理にしようかとまた楽しみができました。ありがとうございました
テツ
2020.05.14
立派な生の水なすがとどきました! 百貨店でも買えない贅沢な農家直送(^^♪ 幸せ♡ 早速塩漬けにしてすぐ食べました。 ひき肉と炒めたものも、身の弾力と瑞々しさにびっくりしてます。 美味しかった~ そしてもう一品は、今日届いたミニトマトの皮をむいてさっぱりした煮びたしを作りました。 ありがとうございました。
mill
2020.05.13
この度はありがとうございました。 実家の母から『無事届いたよ』と連絡がありました。届いた第一声が『きれいね』だったので笑いましたが。。(笑)。 でも写真を見る限り、本当に立派でツヤツヤな水ナス。漬物にしようか、サラダにしようかと、悩んでいるそうです。 またどうぞ、よろしくお願い致します。
siti
2020.05.12
この度は美味しい水なすをありがとうございました。以前、大阪に住んでいたこともあり、この時期の水なすは楽しみの一つでした。次回、またお願いいたします。
monkichi
2020.05.12
水茄子と生雲丹の和え物ー 丁度、生雲丹も届いたので、裏ごしして水茄子と和えてみました! 雲丹と山椒の葉をトッピングー ちょー美味ー ご馳走様でした
細川様
2020.05.11
一つ一つの大きさも立派で、みずみずしくとても美味しい水なすでした。オリーブオイルと塩で、また浅漬けにして、たのしんでいます。
あべちか
2020.05.10
昨日受け取りました。 GW中にも関わらず、早々に対応いただきありがとうございます。 早速、漬物や様々な食べ方でたのしませていただいております。 また注文させていただきたいと思ってます。 ありがとうございました!
しお
2020.05.07
はじめまして!! この度は、キレイな水なすを送って下さり、本当にありがとうございました!! 初めて食べるので、皆さんのアレンジを参考に、シンプルに軽く塩もみして、いただきました。 さっぱりした甘味と、瑞々しさで箸が止まりませんでした!! 大変な時期に、美味しいなすを育てるのもご苦労が多い事かと思いますが、これからも皆様お元気でお過ごし下さいますよう!! また、注文させていただきたいと思います。 ありがとうございました!!
かーちゃん
2020.05.05
水茄子、無事に届きました!この時期はお漬物屋さんで水茄子を見つける度に購入するくらい大好きで楽しみにしているのですが、生の水茄子ということでさっそく注文してみました!いろいろ切り方変えてはオリーブオイルとお塩で。 薄切りしたものを軽く塩もみをしてオリーブオイルで和えてから粗挽き黒胡椒で、市販の調味液でつけてみたり。とても美味しく大満足です!おまけの『水なすのコンフィチュール』もありがとうございます。 珍しいので楽しみです。近々いただきますね!ごりそうさまでした。
ガリちゃん
2020.05.04
わたしは、浅漬けにしました。 生姜醤油との相性もバッチリで友人にもお裾分けしましたー! とても、美味しかったです。 次はぬか漬けを頼んで見ようと思います!
いづみ
2020.05.03
ぬか漬けにしました。浅漬けでサラダ感覚でみずみずしく上品な味でとても美味しかったです。 ありがとうございました。
2020.05.01
丁寧に梱包された水茄子が到着。おまけも入れて頂きありがとうございます! 早速、洗って手でもいで、梨のように瑞々しく甘くさわやかな食感を味わいました。今まで食べた水茄子で一番濃厚で美味しい! 季節の訪れを知らせる素敵なお野菜、ありがとうございます。
常パパ
2020.04.29
川﨑様、先ほどとどきました。とても新鮮で頂くのが楽しみです。ありがとうございました。
いわまみ
2020.04.29

泉州水なすのぬか漬けのご感想

新鮮な水なす、優しい風味のぬか漬け、どちらも美味しく頂きました。ありがとうございました(^^)/
ひー
2020.06.30
上品なぬか漬けでとても美味しくて、実家の両親宛にも注文してしまいました。 ご馳走様でした!
ほあほあゆみ
2020.07.01
ぬか漬けはまたそのままとは違って美味しく、でも同じようにジューシーで一気に食べてしまいました。
おりおん
2020.06.30
糠漬けは届いた日に頂いたので、浅漬けでしたが、茄子の甘みがして、大変美味しかったです。 茄子は肉味噌をのせて、頂きました。 久しぶりに美味しい茄子に出会いました(^^♪
millママ
2020.06.28
水茄子ぬか漬け届きました〜〜 とても中が柔らかくみずみずしくて美味しかったです。 水茄子の周りのぬかでキュウリを漬けてみました。 美味しくできるか楽しみです〜 美味しい水茄子有難うございました😊
MAKI
2020.06.10
本日到着しました。 テレビで泉州水なすを興味深く見ておりました。 早速ぬか漬けを頂き、こんなに美味しいなす食べたことありません。 びっくりしました。 甘くて柔らかくて凄い水分で最高です。 関東では見たこと無いです。 有難うございました。
ルルママ
2020.06.08
土曜日に予定通りに届きました。 とても新鮮でみずみずしくて、こんなに美味しい茄子のお漬け物は初めてです。 注文して良かったです。ありがとうございました。
のり
2020.06.07
水なすは普段手に入らないので嬉しかったです。 苦味もなくみずみずしくて美味しい! 糠漬けも美味しい! この糠をまとめてタッパーに入れて再利用したいです。
よしねえ
2020.06.05
毎年この時期から頂いています。夏だなと思います。着いたら直ぐに一袋開けて、そして時間を空けて、また、一袋開けます。つかり具合が日々違って、味わいが変わってとても楽しいです。今年もありがとうございます。
カノン
2020.05.21
楽しみにしていた水ナスのぬか漬けが届きました。早速、食卓にあげるとアッと言う間に無くなりました。美味しかったです!ご馳走様でした。
まっちゃん
2020.05.20
みずみずしいナスで、塩味も程よく、とても美味しいぬか漬けありがとうございました。
あずみん
2020.05.14
さっそく今朝の朝食にいただきました。実は水なすのぬか漬けを食べるのは初めてだったのですが、みずみずしく優しいお味で夫婦二人でぺろっと食べてしました。とても美味しかったです。大変ありがとうございました。
はる
2020.05.14
泉州地方から引っ越した友達に送りました。大変喜んでくれました。届く前に連絡入れていなかったので…お忙しい中問い合わせに応じてくださりありがとうございました。
mamipaca
2020.05.10
今日届きまして、早速1個頂きました。 水なすもぬか漬けも大好物。 なすがフワフワでみずみずしく美味しくいただきました。 ちょっと暑くなってきたこの頃、とても爽やかな気持ちになりました。 ご馳走さまでした!
モカ
2020.05.10
今日届いたので早速頂きました。ありがとうございました。 茄子のみずみずしさと甘みが引き立った、優しいお味の美味しい糠漬けでした。 最初の1本を2人でペロッと食べてしまったもで、もっとあってもいいなと思っています。 少し時間をおいて残りを食べるのも楽しみです! とにかく、リピート確定です。!!!!
ほるん
2020.05.08
水なすはみずみずしく、ぬかの味も、つかり具合も抜群でした。 盛り付けに自身がなく、写真はとっていません。 ごめんなさい。 またお願いいたします。
あおちゃん
2020.05.06
お漬物は勿論ですが生水なすの食感と美味しさに驚いています。 ありがとう。
ユキバー
2020.05.03
本日無事に受け取りました。スーパーではなかなか売ってないし、食べにも行けない今、お取り寄せできてうれしいです。以前食べた時を思い出しながらワクワクしながらいただきます。大変な時期ですがお互い頑張りましょう。
のんきまま
2020.05.05
箱を開けたら、高級感のある袋に入ってて感激しました!鰹節と少し出汁醤油をたらすと、みずみずしく、めちゃめちゃ美味しかったです。 ぬか漬けでいたが、つかりすぎてなくて、味もちょうどでした。 また、購入したいので、よろしくお願いします。
かすけん
2020.05.03
とどきまして、早速いただきました! 水なすといえば泉州と思っていたので、本場のものが味わうことができてうれしいです。 まだ浅漬けの水なすは、水なす本来の甘さや食感が味わえて、箸休めではなく、おかずの一品としてバクバク食べてしまいました。 ぬか漬けは、これからどんどん味が変わっていくので、その変化も楽しみです。 Stay homeの中、食で充実のゴールデンウィークとなりそうです。 ありがとうございました。
アーミン
2020.05.02
水なすのぬか漬けは大好物、生の水なすとみょうがの組み合わせも好きです。ここで買えるのを知りました。今年はヘビロテしそうです。また宜しくお願いします。
abisu
2020.05.01

泉州水なすつん辛漬けのご感想

つん辛漬けにはまりました、また注文させていただきます。おススメとして、今後は母や祖母にも渡しました^^水なすはやっぱり美味しい!ごちそうさまでした🌸
Tiffan428
2020.07.01
川崎さん 早速の対応ありがとうございました。 やっぱりつん辛漬けメッチャ美味しいですね(^^♪
山口昌宏
2020.06.30
本日午前中に届きました。 昼食中、早速頂きました。家族みんなとても気に入り美味しく頂く事ができました(^^♪ ありがとうございます(^^♪ また、お願い致します。
松チャン
2020.06.28
つん辛漬け届きました。 ぬか漬けも大変美味しかったですが、つん辛漬けも大変美味しかったです!
miママ
2020.06.28
届きました。ありがとうございました。 さっそく頂きました。名前の通りツンっと来て、辛ってなりました。クセになりそうです^_^
makiさん
2020.06.21
本日、水ナスのつん辛漬け無事に届きました。 辛子のつーんとくる辛さ、くせになりそうです。とても、美味しかったです。
きよんきよんさん
2020.06.17
おは朝放送中に、実家へ届けて頂く手続きしました。迅速な発送に感謝し、早速到着の連絡が来ました。本当に喜んでくれ、良かったです。 私も、直ぐにでも食べたくなり、翌日に直売所に行かせて頂きました。残念な事に、糠漬けは在庫がなく購入出来なかったですが、つんから漬けは、少し待たせて頂き、奥様?が作って下さり、ご購入する事が出来ました。本日美味しく頂きました。 自宅から15分程の所に川崎農園さんがあったとは…ビックリでした。又いかせ頂きますね(*^^*) この度は有り難うございました。
☆Masako☆
2020.06.15
つん辛漬けが本当にやみつきになる味でdした(^^♪ぬか漬け、塩糀漬けも美味しかったです。 ごちそうさまでした!
ちび
2020.05.15

川﨑農園セットのご感想

今朝届きました🎵 夕飯に早速家族でいただきます。 ありがとうございました🍀
ふじねこ
2020.07.04
ご連絡ありがとうございます! いつも大人気で売り切れだったので滑り込めて良かったです笑 楽しみにしてますね!!
れぐぽん
2020.07.04
どれも とても美味しくて あっという間に食べてしましいました。 また注文したいお品になりました。 ごちそうさまでした。
ちゃこ
2020.07.03
生のまま、生ハム巻いてオリーブオイルと岩塩で頂きました。 ・・・・めちゃくちゃおいしい・・・・!! 感動です!! つん辛漬けと、ぬか漬けを食べるのが楽しみです!
おはぎ
2020.07.01
水なす、ツン辛漬け、ぬか漬けどれもとても美味しく頂きました。 水なす感動デスヾ(≧▽≦)ノ
ここポンタ
2020.07.01
無事届きました♪ 水なす、お客様に半分をオリーブオイルと岩塩で、半分を田楽で出させていただいたところ、凄く美味しいとの事でした。お土産にもう一つお持ち帰りされましたよ♪ こちらではなかなかお目にかかれないので。 私も食べてみたかったのですが・・・ ぬか漬けとつん辛漬けは明日にでも頂こうとおもいます。 ご馳走になりました。ありがとうございました!
れんれんれん
2020.07.01
瑞々しい水なす漬けをありがとうございました。どちらもご飯が進む絶品です。 また機会があればお願い致します。
おたさえ
2020.07.01
この水なすは飲み物ですか? 生でガブリついたら茄子のジュースで口の中でいっぱいになりましたよ! 縦に切ったり、横に切ったり手で裂いたりで食感も違うし、オリーブオイル、ポン酢、醤油、白だし、塩、味噌、柚子胡椒・・・・一切れづつ色々試してみましたがどれもウマウマヾ(≧▽≦)ノ勿体なくて火は通せませんでした。 ぬか漬けは安定の美味しさ。 つん辛漬け・・・・ヤバイ。こりゃクセになる。美味しさヾ(≧▽≦)ノ 幸せな時間、ごちそうさまでした(^^♪
osetsu
2020.06.29
水なすとぬか漬けを美味しく頂きました、ごちそうさまでした。 次はつん辛漬けも入ったセットを注文したいと思います。
Gackinley
2020.06.29
水なすとぬか漬けを送っていただきありがとうございます。 それぞれ丁寧に梱包されており傷みがなく美味しく頂きました。 関東では水なすそのものは珍しく、主人が【美味しいんだよ】といっても食べられなくて残念に思っていたのですが、今回購入できて良かったです。 生の水なすはあっという間に食べてしまいました。皮の歯ごたえと身の柔らかさ、みずみずしさに感動! ぬか漬けは今日あたりから食べごろなので、夜ご飯に頂きます。 ※お写真がなくてすみません。
そふいあ
2020.06.29
本日あさイチに受け取りました。 着いて早々、「水なすのお刺身」にして頂きましたが・・・ めちゃくちゃ美味しい!! みずみずしさが半端ないです。 なにもつけずに半分、おかかとお醤油で半分、贅沢にも一個丸々一人でぺろりと頂きました! 糠漬けとつん辛漬けもこれから頂きます。 こんな美味しい水なすと出会えて感動です。ご縁に感謝します。 必ずまたリピートさせて頂きますので、よろしくお願いいたします!
きょう
2020.06.28
この度はありがとうございました! 両親も喜んでました~(^^♪
らんらん
2020.06.28
本日午前中に届きました。 昼食中、早速頂きました。家族みんなとても気に入り美味しく頂く事ができました(^^♪ ありがとうございます(^^♪ また、お願い致します。
松チャン
2020.06.28
昨日届きました。 小ぶりながら、持った瞬間ずっしり密度が濃いことが伝わりました。こんな水茄子は初めて、早速何もつけずそのままで味わいました。糠漬け共々とても美味しく、贅沢な夕飯になりました。 ありがとうございました!
sassaさん
2020.06.25
しっかりした包装で、安心して開けることができました。なすが、みずみずしくてキレイなのでお料理するのが楽しみです。つん辛漬けは良い漬かり具合でしたが、ぬか漬けの方はもう少しみたいなので、もう少し漬けておこうかなと思います。娘にも、おすそわけしますね。これからも、新鮮で美味しいお野菜を作って下さい。
ゆずの母さん
2020.06.24
生の水茄子のみずみずしいこと。つん辛漬けと、糠漬けもほどよく美味しくいただきました。生の水茄子でおすすめの生ハムとオリーブ油でいただいてみます。やはり生産者さんから直接買わせていただくのは新鮮さが違いますね。また、リピートしたいと思いました。
みいちゃんさん
2020.06.24
生でのメニューを教えいただき 早速父が作ってみました。 あく抜きもいらず皮もむかず醤油をかけて食べたそうです。キュウリとミョウガも混ぜたりしたのが手前のお皿です。皮も固くなく、みずみずしい生のナスに感動!火を入れないで本当によかったと、おいしかったとのことです。父の日に早いけどよろこんでてよかったです。もちろん漬け物もさっぱりといただき大満足でした。私もたべたかったです。
at
2020.06.21
つんから漬けと、生の水なす。いただきました。つんからは、なんだか、お肉を食べているかのよう。。。生は、スライスして、梅とあわせましたが、トロッとして、絶品。これぞ、水なすなんだ。。。と、実感です。ありがとうございます。
at
2020.06.13
さっそくのお返事ありがとうございます。 毎年、浅漬けと麹付のセットを頼んでいたので。 勝手なこちらの思い込みです。ごめんなさい。 生の水茄子を頂く良い機会ができました。 生ハムがあったので今夜は冷やした白ワインと頂きます。 暑いなか作業も大変だと思います。 お身体に気をつけてくださいね。
ピカソ
2020.06.10
漬物、炒め物と早速色々と楽しませてもらっております。美味しいものをお送りいただき、ありがとうございました。どうぞ、川崎様、ご家族の皆様、お身体お大事に。
吾田
2020.06.10

極みと自宅用食べ比べセットのご感想

こんにちは。 今朝、商品を受け取りました。 有難うございました。 早速、今晩の食卓に並べたいと思います。 またよろしくお願い致します。 お世話になりました。
まりんこちゃん
2020.07.04
水ナスが大好きで生と糠漬けを注文しました。 生は説明にあった通り薄切りにして塩とオリーブオイルで食べましたが、新しい味の発見でした。 糠漬け最高ですね。美味しい~。すごーく幸せな気分で頂きました。ごちそうさまでした! 茄子を包んであった糠で糠漬けを楽しんでいます。おかげさまで二重に美味しさを味わっています。 ありがとうございました。そうそう友人と娘にも送って喜ばれましたよ。
若葉さん
2020.07.01