農園日記

川﨑農園の日記。随時更新中です!
 

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    おはようございます。今日は子どもの日ですね。 川崎農園です。 もうそろそろ、アサツキの花が咲きそうです。 このアサツキの花を、採れたて泉州水ナスにのせてオリーブオイルと塩をかけて食べるのが好きなんです。 本当は子どもの日に合わせて、子どもと一緒に食べようと思っていたんですが残念です。 でも咲くのが待ち遠しいです(^^♪  
    おはようございます。 川崎農園です。 先日28日から大阪のインテックス大阪で食博が開催されました。 今年は、日本食を目当てに海外の方も多いみたいです^^ その、一大イベントに川崎農園も4月30日と5月7日の2日間大阪のブースで出店致します。 気になるメニューは主にイートインスタイルです。 ・泉州水なすのツン辛漬け ・泉州水なすの煮びたし ・泉州水なすのオリーブ和え とハーブティーのラインナップとお土産で泉州水なすのコンフィチュールがあります。 日本食・泉州の特産の水ナスの美味しさをお伝えできたらと思います。 宜しければお立ちより下さい。    
    おはようございます、一週間の始まりの日ですね(^^♪ 川崎農園です。 日が出るのが早くなってきてます。そして、我が家の子ども達は日が出てくると目覚めます(-_-;) 目が覚めてから、保育所に行くまでの時間にかなりのゆとりがあり、ゆっくり??用意ができます(笑) そのゆっくりできる時間を利用して、川﨑農園の、夏のBBQ、2大主役の一つであるトウモロコシをみんなで種を撒きました。 まずは、種を撒くまでの準備を 種の撒く幅などの目印をつけます^^ そして、今回作るトウモロコシはスイートコーンのサニーショコラです。 いや~種が大きく見えますね^^私の手ではないですよ(笑) お姉ちゃんが早くて2ショットの写真が取れなかった(-_-;) でも、2人とも楽しそうに種を撒いてました。 これで、川崎農園の夏のBBQの野菜である、泉州水なす・トウモロコシ・ビーマン・トマト・オクラが撒き終わりました。 今年のBBQが楽しみです^^    
    こんばんわ^^ 川崎農園です。 水なすも味がのってきてとてもおいしい時期に突入してきました。 ゆっくりと野菜に栄養分が行くように畝に有機肥料を撒きました。 この作業が定期的に行っているですが、中腰でずっと行い為、腰が疲れます(*´ω`*) でも美味しい野菜ができるのに欠かせない作業のうちの一つなんで、土や畝を隅々まで観察でて個人的には、好きな作業に一つでもあります(^^♪
    こんにちは。 川崎農園です。 日本かぼちゃのダークホースの苗を頂いので、家族みんなで定植しました。 前もかぼちゃを定植したので、今年の夏のご飯は毎日かぼちゃ料理になるのかな(笑)贅沢な悩みですね(^_^*) レシピもかぼちゃだらけになるかも知れません。 いやいや、水なす農家なので、水なすの料理をメインにあげないと(笑) こうして、子ども達と一緒に土を耕して、野菜を育てる時間が凄く幸せです^_^ しかし、最近カメラを向けると変顔をするので写真を撮るのも大変です(笑) 成長過程をブログにあげれたらと思います。    
    おはようございます。 川﨑農園です。 この時期は栽培品目がすごく増えます(^^♪ 半分以上は家庭用ですが(-_-;) かぼちゃも成長が著しいですね。 実は、2kg以上の大物にかぼちゃなんです(^^♪ 子ども2人とも、水なすと同じくらい好きなお野菜で、いつ食べれる?ってよく聞いてきます(笑)    
    おはようございます。 川崎農園です。 ここ数日、雨や曇りとあまりいい天気の日がありませんでしたが、気温が高かった為、野菜も急成長し、春を感じてます(笑) 今年から育て始めた、ハーブがびっくりするくらい前日から急成長してました(笑) このままの勢いでいくと、今月末には収穫が出来そうです。 水なすみたいな綺麗な花が咲き、その花でハーブティーを嗜む。 なんか想像では凄く優雅な雰囲気になりそうです(笑)
    おはようおざいます。 川崎農園です。 本日の投稿はかなりののろけ話になります。 パパ人生でこれほどの幸せな光景が見れるなんて。 兄弟2人力を合わせて収穫のお手伝いをしてくれています。 しかも、「うんしょ・うんしょ」と奮闘中。 やばい、後ろで笑みがとまりません。  
    おはようございます。 川崎農園です。 散布する微生物の液が完成しました(^-^) こん散布する液は数日掛けて作り、出来たその日に全て使い切ります。   散布した後の葉の艶など見てるだけウットリします(笑) この微生物は葉からと土から両方からやりますが、土に使用する時は液体ではないのですが、その作業がまた、腰にくるんです(笑) その分、水ナスが美味しくなると思います。 また、土の作業も投稿できたらと思います。  
    おはようございます。川崎です。   農家をやっていると、長靴を履く時間が長いのですぐに破けてしまいます。 みなさんは、破れたら買い換えるますか?それとも補修しますか? 私はまだ使えるのに買い換えるのに抵抗があるので、出来るだけ補修して使ってます。 長靴の補修にはシューズドクターとい接着剤を使用してます。 こんな感じで補修していきます。 一箇所補修すると、続けて2.3箇所破れてくるので結構大変だったりします(笑)