農園日記

川﨑農園の日記。随時更新中です!
 

画像農園日記
    おはようございます。 川崎農園です。 日が出るのも早くなってきましたね^^そしてうちの子も目覚めるのが速くなってきています^^ 本日はポットで育てていたバターナッツや宿儺南瓜など一緒に定植しましたー^^             両手でしっかりもっています^^ 子どもがもったら大きく見えますね^^                 大切に・ゆっくり・丁寧に植えてくれました^^ 美味しく育つよう頑張っていきます^^
    おはようございます。 川崎農園です。 本日は少しテンションが高いです(^^)それは昨日、枚方でBLOF理論を学んできました。               化学は苦手なんですが、どちらかと言うと親しみがある記号での説明だったので、なんとか・・・なんとか・・・|д゚) 付いて行けたかな(^^)   そして、メインの太陽熱養生処理については、失敗?( 2mも棒がささらない)する事が多かったので今回のセミナーは色々参考になったと思います。   また、近々小祝さんのセミナーに行くので今回のと合わせて何か掴めたいいと思います(^^)   楽しく・美味しく、笑顔でをモットーに今後も頑張って行こうと思います(^^)
    おはようございます。 川崎農園です。 暖かい日が続きますね^^ 森のキャビアと言われる、キャビアライム^^ やっとって言うほど木がないのですが・・キャビライムの選定と春肥も終わり後は花をつけるのを、ニアニヤしながら待つだけです(^^♪ 今回の春肥は、去年同じ有機配合肥料を施しました。バットグアノなどですね。 ご縁があり、今年からマルチ+α期待値で、貝塚市木積で作られている竹パウダーを使用しています。               このような果実の木の選定は3年先を見て行います。この葉の向きで静止選定してこっちに実ができるようになって、次ここ選定して3年後どのような形にしたいか・・など見据えます。 これは、私の師匠に教えてもらった事です。 まだまだ私はその域まで達していません>< 3年後を見据えるより想像しているに近いですか^^ この時期は、ちょうど師匠も果樹の選定をしているので、時間ができれば足しげく通って教えてもらってます。 今年は去年よりひと味違うキャビアライムが味わえるかもしれません^^  
    こんにちは^^ 川﨑農園です。 泉州水なすのブログをあげていませんが、順調に育ってます^^ 本日も水なすのブログではないです><近々報告できればと思います。 今日は、子どもと一緒に南瓜の種を蒔きました。             2人とも「大きいのん?大きいのん?」 父「そうやで」 という会話のあと嬉しそうに種をまいてました。 この大きいのん?というのは去年栽培した宿儺かぼちゃのことです。 大変おいしいと喜んでいたので今年も栽培しよと思ったのでが・・まさか覚えてたとは驚きです。 なんと作り甲斐があります^^ 宿儺かぼちゃとはこんな南瓜です↓             かなり大きななんきんです^^    
    おはようございます。 川崎農園です。 今日はみんなでじゃがいもを植えました。               2週間前から芽出しをして本日をむかました。                 みんな美味しくなれ~といいながら植えてました^^               私の息子だけが、ずっと食べていい?食べていい?って聞いていました>< それはさておき、川崎農園では、逆さ植えをしています。 逆さ植えとは・・・・ ジャガイモは、芽が出ているところを上に向けて植えるのですが、その逆・・目が出てる部分を下にして植えることが逆さ植えといいます。 え( ゚Д゚) 芽が出てこないのでは?と思いますが、逆さ植えにすることで、弱い芽は上がってこれませんが、強く元気な芽だけが、土の上に上がってきます。 まさしく弱肉強食ですね・・・スじっしょパルタ農法になるのかな・・・? 元気で強い芽がでてくる事で、より大きく、甘くなるという事です・・・ しかし、これは科学的には実証さえてませんので、あくまで好みの問題だと思ってもらってもいいかと・・^^ 子ども達とこのような雑学を言いながら終始穏やかに終わりました。 本日、参加して頂た四家族分は先約で^^          
    おはようございます。 川崎農園です。 本日は子どもと一緒にぼかし肥料をつくりました^^             子ども達はお団子作りをしながら一緒に混ぜてくれました。 こうして一緒に仕事しているとパパ日和につきます             綺麗にできました^^ さて、今回作ったぼかし肥料はジャガイモの追肥用です^^ 甘味が強いけど後味がいいジャガイモをイメージしながら引き算で肥料を作っていきました^^ こうして出来上がりの食味を創造しながら栽培・肥料設計をすることは、とても大事だと思います。               ぼかし肥料は有機肥料として有名ですが、市販の肥料と違い、目的にあわして成分含有量を調整できるという事と即効性があり、農家としてとてもありがたい肥料なんです^^ こうして子どもと一緒に肥料作りもできますし^^   今年もインカ系を2種類栽培予定です。 量もな・・なんと去年の2倍に増やしました^^子どもたちが食べつくして足りなかったので^^  

 
 
 

画像おっちゃん農家の有機栽培