農園日記

川﨑農園の日記。随時更新中です!
 

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    おはようございます^^ 川﨑農園です。 寒い日が続きますね(”ω”) 本日は、かわいい水なすの苗の入れ替えです^^                 かなり狭くなってきているので、広い部屋に移動ですね(^^♪ 例えるなら1ルームに4人住んでいた場所から1ルーム1人へと引っ越しする感じですね^^ 一緒に年を越してともに成長していけたらと思います^^ できれば今日中に終わりたいですね。    
    こんにちは^^ 川﨑農園です。 本日は家族で神戸に行ってきました。 仕事で行くとなかなか行かない場所にみんなで行ってきました^^                 子ども達は移動中はぐっすり寝て、着いたらはしゃいでいました。 いつも通る場所でも家族で行くと違った景色に見えるものです^^ こういう時間を大切にしていきたいですね^^
    こんにちは。 川崎農園です。 すごく久しぶりの更新になります>< 少し前になにわ伝統野菜の天王寺かぶらの間引き作業をしました。 そこで出てくるのが、間引いた天王寺かぶらの芽です。                 今回は、マヨネーズをかけてサラダで頂きました^^ 柔らかくて、少しかぶらの味がするような気がします。 このように、栽培の過程で出てくる野菜を美味しく頂くのも農家ならではメニューだと思います。
    おはようございます^^ 川崎農園です。 今日は祝日なので子どもと一緒に、田んぼを見て回りました^^ 大好きな人参を見て大はしゃぎ(^^♪ 綺麗なお花を見てまた大はしゃぎ(^^♪ お花を摘み取ってはまたまた大はしゃぎ(^^♪                 そして、お花が食べれるって事を知って大はしゃぎ(^^♪ 今晩のカレーに入れようって嬉しそうに言ってました^^ でも今夜の晩御飯はカレーじゃないのは秘密です(*´ω`) 少しご近所さんに一緒に渡しにいきました^^                 バックが黒だと花が引き立ちますね^^
    おはようございます^^ 川﨑農園です。 この度、ロケーションジャパン4月号の『編集部が選んだご当地の逸品』に選ばれ、川﨑農園の泉州水なすのコンフィチュールが、抽選ですがプレゼントとしてお送りすることに^^ そして、3259通の中から5名の方に本日発送致しました^^ 今後とも、皆様に喜ばれる食材をお届けできるよう今後も頑張っていきます。  
    おはようございます^^ 川﨑農園です。 暑い日が続きますねー^^ 今週中頃に梅雨が明けるとさらに暑くなってきますね^^ 梅雨時期という事もあり、急に雨が降ったと思ったら蒸し熱くなったりと体調を崩しやすい時期ですね^^ でも、水なすは美味しく育ってもます^^                 この艶とハリそしてどっしりとした重み                 そして、ボケがなく美味しく育ってます^^ 今月中旬くらいにご注文を終わりにするのはもったいないくらいです^^ 天候に恵まれた事と、選定と育成がうまくかみ合ったのかなって思います。 落ち着いたらゆっくり検証してネットにも掲載したいと思います^^
    こんにちは^^ 川崎農園です^^ ハーブがおしい時期になりました^^                 花を収穫して少しブーケ風しました。 ちょっとカメラの新しい機能を使っての撮影で幻想的に取れました^^ 余談ですが、私とても花が似合う農家です(`・ω・´) このマローブルーと言う花は気管支炎や肌荒れにもいいと言う健康野菜なんですー^^ 体が資本の農家にはありがたいです^^ エディブルフラワーとしてでも食べれるのですが、すぐにしおれてしまうので、いつも、乾燥してハーブティーで頂いております^^           ただ今、購入頂いた方にノベルティとしてお配りしています^^
    こんばんわー^^ 川崎農園です。 今夜は、エディブルフラワーの葉を食べてみたいと思います。                 花と同じで気管支炎や、肌荒れにも効果があり健康野菜として注目されています。 これ以上お肌がきれいになったらどうしましょう(笑) そのまま食べてると少し粘っこくオクラの様な食感で奥の方で味がします。 お肉やてんぷらにしたら美味しそうですね^^ 早速、お肉に使用しました^^                 お肉の味をひきたてて美味しいです^^  
    おはようございます。 川﨑農園です^^ 今日は朝からみんなで南瓜の収穫をしました^^ かなりの大物の収穫ができてみんな喜んで収穫してました。               両手で重いと言っています^^ その他2kgオーバーの南瓜など収穫して、畑で子どもと南瓜を撮りたかったのですが、みんなトマトを見つけたらトマトしか持ってくれませんでした>< ですので家で撮影^^b               南瓜が身長の1/2ですね(笑)               形は愛嬌で(笑) さてこの南瓜どう食べようか?焼く?煮る?プリン?ケーキ?大きいのでいろいろ試せそうです^^ 生でも美味しいので、水茄子はさんでハンバーガー風にしてオリーブオイルをかけても美味しいですね^^ 今から楽しみです^^
    おはようございます。 川崎農園です。梅雨時期ですがいい天気ですね^^ このような天気の日は子どもと一緒に野菜と戯れるのが一番の楽しみでカメラ撮影にも気合が入ります^^             ここを通り抜けると某アニメスタジオに出てくる、トトロに会えるかもしれないよ^^             もう身長で負けてるから堤防に上ってまだ背比べしてますね^^ 早くBBQが楽しみです^^