農園日記

泉州水なすとの相性が抜群

こんばんわ。 川﨑農園です。 今回は、試作もかねて栽培しているアサツキの花を水ナスとともに頂きました。 まずは、アサツキの花です^^ プチプチとした独特の食感に甘めのネギの風味が味わえます。採れたての水なすにのせて、オリ…

今週あたり咲くかな?

おはようございます。今日は子どもの日ですね。 川崎農園です。 もうそろそろ、アサツキの花が咲きそうです。 このアサツキの花を、採れたて泉州水ナスにのせてオリーブオイルと塩をかけて食べるのが好きなんです。 本当は子どもの日…

農家パパの楽しみ(^^♪

おはようございます、一週間の始まりの日ですね(^^♪ 川崎農園です。 日が出るのが早くなってきてます。そして、我が家の子ども達は日が出てくると目覚めます(-_-;) 目が覚めてから、保育所に行くまでの時間にかなりのゆとり…

水なすパワー

こんばんわ^^ 川崎農園です。 水なすも味がのってきてとてもおいしい時期に突入してきました。 ゆっくりと野菜に栄養分が行くように畝に有機肥料を撒きました。 この作業が定期的に行っているですが、中腰でずっと行い為、腰が疲れ…

かぼちゃも(^^♪

おはようございます。 川﨑農園です。 この時期は栽培品目がすごく増えます(^^♪ 半分以上は家庭用ですが(-_-;) かぼちゃも成長が著しいですね。 実は、2kg以上の大物にかぼちゃなんです(^^♪ 子ども2人とも、水な…

野菜も急成長

おはようございます。 川崎農園です。 ここ数日、雨や曇りとあまりいい天気の日がありませんでしたが、気温が高かった為、野菜も急成長し、春を感じてます(笑) 今年から育て始めた、ハーブがびっくりするくらい前日から急成長してま…

農業生活(農活)

おはようおざいます。 川崎農園です。 本日の投稿はかなりののろけ話になります。 パパ人生でこれほどの幸せな光景が見れるなんて。 兄弟2人力を合わせて収穫のお手伝いをしてくれています。 しかも、「うんしょ・うんしょ」と奮闘…

葉面散布

おはようございます。 川崎農園です。 散布する微生物の液が完成しました(^-^) こん散布する液は数日掛けて作り、出来たその日に全て使い切ります。   散布した後の葉の艶など見てるだけウットリします(笑) この微生物は葉…

長靴の補修

おはようございます。川崎です。   農家をやっていると、長靴を履く時間が長いのですぐに破けてしまいます。 みなさんは、破れたら買い換えるますか?それとも補修しますか? 私はまだ使えるのに買い換えるのに抵抗がある…

Birthday cake?

こんばんわ、川﨑です。 いつも支えてもらってる妻にBirthday cake?弁当? 見た目はかなり斬新だと思います。が甘いケーキをがっつくと言う女子の夢を叶えてくれる逸品です(笑) まだ、子どもが小さいので、このような…