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ほうれん草の収穫

おはようございます。川崎農園です。 ほうれん草の出荷も今週いっぱいで終わりになります。 ほうれん草は作り方次第で美味しさが変化します。 例えば、根にしても土や、作り方で根の成長やはりかたがかわってきます。 そうした事を、…

土の比較

こんにちは、川﨑農園です。 ただ今、泉州水なすの定植に向けて土作りをしている真っ最中で、筋肉痛がひどいです。 それぞれ、違う施肥設計の畑の土です。 どうも写真の撮り方が下手なのか、色合いがおかしいですね。 このような画像…

森のキャビア

台風2号が発生しましたね。 おはようございます。この時期は、特産品の泉州水なす農園の川崎農園です。 森のキャビアと呼ばれる、柑橘類の果実をご存知でしょうか?   当時は子どもが産まれた記念に何か珍しい果実を植え…

オクラの花

オクラの花って見た事ありますか? 私は農家をやってますが、今年初めてみました(笑) 家族が食べたいと言う事で、今年初めてオクラを栽培しましたが、オクラの花って結構でかいんですね(笑)   なにかの花に似てると思…

自然の秘密基地

いつも、仕事にいく途中に通る道に人口的ではなに、自然にできた秘密基地があります。 草のドームになっていて、ちょうど入り口のような穴がぽっかりあいています。 このドームの中は、鳥の巣がたくさんあり、通ると小鳥の声がします。…