泉州水なすは順調に育ってます^^

先週水なすの収穫が終わりました^^

おはようございます。川崎農園です。

今、収穫が終わりました。

泉州水なす早朝木と実のバランスもよく順調に育ってます。

今日の、水なすは瑞々しさは抜群なんですが、その為か全盛期の甘みを考えると少し甘みが控えめな感じがしますね(´・ω・`)

今甘みを出すために施行すると木のほうが勝ってしまうので、もう少し安定したら施行を徐々に行っていってうまい泉州水なすをお送りしていきたいと思います。