今日から少しづつ出荷してまいります。

まだまだ、安定的に出荷できませんが、本日より少しづつ出荷してまいます。

ナスタチューム01食べた時にピリっといつ辛みがあり淡白な白身や、お肉にあるナスタチュームです。

見た目が蓮の葉みたいですね。

他の食材に負けないように、種選びから施肥設計まで手探りで追及してきましたが、なんとかご納得いく味に仕上がりました。

当分は飲食店様と味見をしながらさらに追及していき、今年の夏頃ネットでも販売できればと思います。