これも農家飯^^

こんにちは。

川崎農園です。

すごく久しぶりの更新になります><

少し前になにわ伝統野菜の天王寺かぶらの間引き作業をしました。

そこで出てくるのが、間引いた天王寺かぶらの芽です。

 

 

 

 

 

 

 

 

今回は、マヨネーズをかけてサラダで頂きました^^

柔らかくて、少しかぶらの味がするような気がします。

このように、栽培の過程で出てくる野菜を美味しく頂くのも農家ならではメニューだと思います。