こんばんわ＾＾
川﨑農園です。
本日は、東京から毎年農園に来られる、とても気さくで、野菜と真剣に向き合うMさんと一緒に南瓜の収穫をしました＾＾
でかい南瓜です。
はい。でかい南瓜です。ちなみに分かりにくいと思いますが、同じ南瓜です。
持つ人間でこうも大きさが違うように見えるものなのですかね？？
大きいですが、柔らかく、甘味が強い品種です。
個人的に、焼いて塩をかけるのがおすすめです。
絶品です。今回は少し若い南瓜から調理しましたが、アボカドのような食感に南瓜の甘味があり、ビールがほしくなりますー＾＾