塩麹の仕込みが始まりました。

おはようございます。

川崎農園です。

今日、ふかふかの米麹が届いたので、本日から塩麹の仕込みを開始しました。

ゆっくり熟成・醗酵を促しておいしい塩麹に仕上げていきます。

ネットショップは現在リニューアル中なのでしばらくお待ち下さい。