石川県に視察研修に行ってきました。

おはようございます。

川崎農園です。

石川県に農業の視察研修と観光にいってきました。

やはり、小松基地が一番インパクトがあり、広報の方の説明がわかりやすく納得しました。

また、一つ前の戦闘機のヘルメットを被らしてもらったのですが、バイクのヘルメットより断然軽く驚きまいした。

小松基地

そして金沢の伝統野菜の金沢春菊は、一般的な春菊とは収穫方法も違いますし、見た目もインパクトがあります。

きくな葉が丸く肉厚です。温度によって一般の春菊と同じ形になるのが今後の課題だそうです。

そして、生で頂けるそうなので、そのまま生で食べましたが、灰の少ない春菊と言う感じしょうか?正直春菊は好きではないので、もう食べたくないですが、生で食べれないかと言うと食べれると思います。私でも一つ丸々食べれました。